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Menu du chef
Les cuisines ouvrent de 18h à Minuit du Vendredi au Samedi et de 18h à 23h30 du Dimanche au Jeudi.
ENTRÉES
Petites brochettes de bœuf marinées aux épices du Cameroun.16,00 €16,00 EUR
Duo avocat-crevettes, sauce vinaigrette.15,00 €15,00 EUR
6 beignets de morue accompagnés d’une sauce aux herbes fraîches, à base de basilic.16,00 €16,00 EUR
Gésiers de volaille dorés à la poêle, légèrement pimenté, servis avec une salade verte.15,00 €15,00 EUR
Soya, avocat crevettes, accra, gésiers pimentés comme là-bas.38,00 €38,00 EUR
PLATS PRINCIPAUX
Queue de bœuf servie dans un bouillon parfumé aux épices "pépés". Possibilité de choisir l'accompagnement.27,00 €27,00 EUR
Un plat généreux et savoureux Camerounais, mélange de poulet délicatement mijoté avec carottes, bananes plantains fris et poivrons.26,00 €26,00 EUR
Plat Sénégalais, poulet fermier mariné aux oignons, moutarde, carottes et citrons. Possibilité de choisir l'accompagnement.28,00 €28,00 EUR
Basse côte mijotée dans une sauce cacahuète. Possibilité de choisir l'accompagnement.28,00 €28,00 EUR
Légumes verts (Okra) cuisinés sur les cinq continents accompagnés de bœuf et ses épices. Possibilité de choisir l'accompagnement.29,00 €29,00 EUR
Légumes verts (Okra) cuisinés sur les cinq continents accompagnés de crevettes et ses épices. Possibilité de choisir l'accompagnement.31,00 €31,00 EUR
Légumes verts (Okra) cuisinés sur les cinq continents accompagnés de bœufs et des crevettes. Possibilité de choisir l'accompagnement.33,00 €33,00 EUR
Plat traditionnel du Cameroun à base de feuilles (vernonia), aux oignons, accompagné d'une pâte fraîche d'arachides écrasées et de bœuf. Possibilité de choisir son accompagnement.29,00 €29,00 EUR
Plat traditionnel du Cameroun à base de feuilles (vernonia), aux oignons, accompagné d'une pâte fraîche d'arachides écrasées et de crevettes. Possibilité de choisir son accompagnement31,00 €31,00 EUR
Plat traditionnel du Cameroun à base de feuilles (vernonia), aux oignons, accompagné d'une pâte fraîche d'arachides écrasées, de bœufs et de crevettes. Possibilité de choisir son accompagnement.33,00 €33,00 EUR
Gambas aromatisées, ails, oignons, persils et grillées. Possibilité de choisir son accompagnement. 48,00 €48,00 EUR
LES GRILLADES
Brochette de bœuf (onglet) marinée avec des poivrons verts et rouges. Possibilité de choisir un accompagnement.31,00 €31,00 EUR
Travers de porc au barbecue accompagné d'une sauce tomate et d'une salade verte. Possibilité de choisir son accompagnement.28,00 €28,00 EUR
Poulet servis avec une sauce tomate et une salade verte. Possibilité de choisir son accompagnement.27,00 €27,00 EUR
Poisson d'Atlantique braisé à la sauce verte. Possibilité de choisir son accompagnement.30,00 €30,00 EUR
Poisson à la chair ferme et charnu, braisé servis avec une sauce verte. Possibilité de choisir son accompagnement.38,00 €38,00 EUR
Poisson d'Atlantique braisé à la sauce verte. Possibilité de choisir son accompagnement.
40,00 €40,00 EUR
DESSERTS
Salade d'ananas et de mangues fraîches.8,50 €8,50 EUR
Coulant au chocolat servis avec une boule de glace vanille, de la chantilly et du caramel.8,50 €8,50 EUR
8,50 €8,50 EUR
Savarin accompagné de rhum.10,50 €10,50 EUR
Accompagnements
Riz, miondo, igname vapeur, missolè (plantins frits), attiéké (semoule de manioc), foufou de manioc, ignames frits, frites de pommes de terre, frites de patates douces et bobolo0,00 €0,00 EUR
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